日出之食

主演:未知

导演:章红伟 

类型:大陆综艺 中国大陆 2017

时间:2025-09-21 03:09:12

剧情简介

这部《日出之食》和那些刻意渲染“美食情怀”的纪录片不同,它把镜头压得很低,几乎贴着灶台拍——揉面时面粉扬起的细雾、煎饼边缘冒起的气泡、老板舀豆浆时手腕的抖动,这些细节都被完整保留,没有配乐煽情,只有锅铲碰撞和街坊吆喝的自然声场。没有旁白在那儿煽情,只有锅碗瓢盆的碰撞声和食客偶尔闲聊的方言。没有明星嘉宾,也没有剧情冲突,唯一的主角就是包子冒出的白气和案板上砰砰的剁馅声。他刻意回避了宏大的历史追溯,转而用跟拍镜头捕捉摊主手部动作的重复与韵律:揉面时指节发力、翻煎饼时手腕轻挑,这些微观特写让食物制作过程拥有了类似工匠纪录片的仪式感。看完你可能会想,明天早起去吃碗什么。看完真的会想:明早我也早点起,好好吃顿饭。


中国人的早餐,比一杯意式浓缩更加提神,在一把面中汲取故土情长,撒一撮辣椒激活勤劳本色。一缕晨光,一餐美食,每一日都不可辜负。我们将寻找,最壮美的中国日出,最地道的中国早餐,最可爱的中国人们。   该片以“最壮美的日出”、“最地道的中国早餐”、“最可爱的中国人们”的“三个最”核心概念贯穿全片,通过“食客”、“早餐制作者”、“食材”之间的关系,将全国各地丰富多彩的早餐品类、勤劳质朴的劳动人民,真实生动的呈现在观众眼前。   第一季将推出4集,分别从北京、陕西、湖北、云南、四个省份讲述当地的早餐文化。



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